Hak og Snit

Workshops

Plantebaseret Madworkshop

IMG_20190922_171058

For uddybende spørgsmål kan du ringe til mig på 2849 2760

Til dig som ønsker hjælp til at komme i gang med at leve plantebaseret eller bare ønsker at få ny inspiration til plantemad.

Du får: 

  • 3 hyggelige, lærerige og velsmagende timer.
  • Introduktion til det plantebaserede køkken.
  • Hvordan du får masser af smag ind i maden.
  • Hvordan du bliver mæt af plantemad.
  • Tips til at spare tid i hverdagen mm.
  • Madlavning i små grupper hvor man selvfølgelig får opskrifterne med hjem.
  • Hyggelig fællesspisning som afslutning.
Der er plads til 8 personer på hver workshop

Intropris 595,-

Datoer:

Grundet Corona er der pt ikke nogen nye datoer, jeg opdaterer så snart vi er på den anden side.
Besøg mig på facebook og se mine andre begivenheder.

Sted:
Mine workshop bliver afholdt i København. Så snart jeg har den nye location helt på plads, opdaterer jeg.

Plantebaseret livsstilsforløb København

teamprofile
KURSUS DETALJER

NÆSTE FORLØB
Datoer: Onsdag den 29. april 2020 & onsdag den 20. maj 2020
Tidspunkt: Begge dage fra klokken 16.15 til 21.30

Vores livsstilsforløb bliver afviklet i København.

Så snart vi har den nye location helt på plads, bliver den opdateret.

Under undervisningen vil du lære om forskningen bag en plantebaseret kost og forstå, hvorfor det kan fremme din sundhed at spise mere plantebaseret. Der vil blandt andet blive undervist i, hvordan plantebaseret kost kan beskytte mod livsstilssygdomme som hjertekarsygdomme, type-2 diabetes, fedme, forhøjet blodtryk og kræft. 

Madlavningskurserne indeholder følgende:

  • Introduktion til det plantebaserede køkken
  • Hvordan du får masser af smag ind i maden
  • Hvordan du bliver mæt af plantemad
  • Tips til at spare tid i en travl hverdag
  • Madlavning i små grupper og til sidst har en hyggelig fællesspisning

Under sundhedstjekket vil du få foretaget følgende målinger: 

  • Kropsvægt & BMI
  • Fedtprocent & organfedt
  • Kroppens alder & forbrænding
  • Blodtryk & puls
  • Kolesteroltal & blodsukker

Resultaterne er fra Stigs første livsstilsforløb, hvor 13 personer med hjertekarsygdomme eller type-2 diabetes blev instrueret i at spise en sundhedsfremmende plantebaseret kost. Livsstilsforløbet blev fulgt af TV MidtVest, som efterfølgende lavede en reportage.

Du kan se en video af forløbet her

Det plantebaserede livsstilsforløb er et tilbud til dig, der gerne vil tage ansvar for din sundhed. Det består af to workshopdage med tre ugers mellemrum, hvor faglighed og fællesskab er i højsædet. Her vil du få spændende undervisning i sundhedsfremmende plantebaseret kost ved Den Plantebaserede Sygeplejerske, Stig Ladefoged. Samtidig får du mulighed for at lave smagfuld plantebaseret mad i hyggelige omgivelser under kyndig vejledning af livsstilseksperten Heidi Vilsgaard fra Hak og Snit.

Under første og anden workshop får du også et sundhedstjek, der gør det muligt at se effekten efter bare tre uger på plantebaseret kost.

Du får: 

  • 2 workshopdage
  • Undervisning i plantebaseret kost
  • 2 madlavningskurser
  • Socialt samvær og efterfølgende en fælles facebookgruppe
  • 2 sundhedstjek
  • Video af foredrag om kost & sundhed
  • E-bog med opskrifter, råd og vejledning
Der er plads til 7 personer på hver workshop

Pris 2495,-

For uddybende spørgsmål kan du ringe til:
Heidi på 2849 2760 eller
Stig på 2292 5552

Hjælp i eget hjem

For uddybende spørgsmål kan du ringe til mig på 2849 2760 

Det her er til dig som ønsker hjælp til at komme i gang med at leve plante baseret eller bare ønsker at få ny inspiration til plantemad – du foretrækker det bare hjemme hos dig selv.  Det kan være kun dig, eller dig og din partner eller også børnene.

Corona udskyder i øjeblikket mange ting, men i dette tilfælde behøver det ikke at udskydes. Vi kan tage en online session hvor vil gennemgår og taler om lige præcis det der et dine behov og udfordringer. Kontakt mig gerne, så skræddersyr vi det der passer til dig.

Du får: 

  • Gennemgang af køkkenskabe. Hvad hører til i det plantebaserede køkken.
  • Hvordan bygges et basislager op, som gør det nemt at kunne tilberede et måltid lækker mad.
  • Vi laver en liste med ”must have” og ”nice to have”, både indenfor madråvarer og køkkenredskaber/ maskiner.
  • hjælp til at handle de nødvendige ingredienser til basislager.
  • Vi kan lave mad sammen ud fra eget ønske og ud fra hvad du mangler mest inspiration til.
  • Hvordan steger man uden olie? Hvad bruger man i stedet for æg? Hvad bruger man i stedet for sukker? mm

Pris 695,- pr time.